Nagasari Bandung

Bahan
500 gram tepung maizena
4000 ml santan
750 gram gula pasir
2 sendok teh garam
1 sendok teh vanili bubuk
15 buah daging nakgna (potong dadu)
1 boks sagu mutiara

Cara mengolah
1. Masak sagu mutiara sesuai resep membuat cendol
2. Larutkan maizena dengan santan secukupnya
3. Rebus sisa santan, gula pasir, garam, sampai mendidih
4. Tambahkan vanili, larutkan maizena aduk-aduk
5. Masukkan cendol mutiara potongan nangka sambil diaduksampai tercampur
6. Setelah adonaan terlihat licin dan meletup-letup angkat dari api
7. Ambil adonan secukupnya, bungkus dengan plastik atau adonan daun pisang

No comments: