Bahan
1,6 kg pisang tanduk yang masak
4 sendok makan tepung terigu
2 butir telur ayam, dikocok
2 sendok makan gula pasir
200 ml areh (santan kental direbus)
100 gram kelapa, dikupas dan diparut
2 sendok makan gula pasir
Cara mengolah
1. Kukus pisang hingga matang, lalu angkat, kupas dan haluskan
2. Campur pisang halus dengan tepung terigu, telur, gula, dan areh hingga rata
3. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm yang sudah diolesi mentega, lalu ratakan
4. Taburi kelapa parut, gula pasir
5. Panggang dalam oven panas (suhu 170 derajat C, selama 30 menit)
6. Setelah kuning kecoklatan, angkat dan dinginkan
skip to main |
skip to sidebar
Untuk para ibu, penghobi masak, dan pembelajar dapur. Semoga daftar menunya bertambah ya :-)
No comments:
Post a Comment